Amikor a fiam tollas versenyen volt Budapesten, egy igazán finom kenyérlángost tudtunk megkóstolni.
Felkértek egy bácsit, akinek hordozható kemencéje van, hogy süsse egész nap a gyerekeknek, vendégeknek a kenyérlángost.
A mi megszokott finomságunkhoz képest, ez vékonyabb volt és más jellegű tészta volt.. Szerencsére a pékmester elmondta nekünk a receptet..
Azóta csak ezt sütjük:
1 kg liszt
6 dl viz
2 dkg élesztő
só
kis cukor
A végeredmény:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése