Kókuszos süti

Vendégségban tapasztaltuk meg a következő kókuszos süti finomságát:

Kókuszos meglepetés (1 adag)

Hozzávalók:
1 tojás
20 dkg liszt
2 dkg margarin
125 ml tej
1.5 e.kan. méz
20 dkg porcukor
1/2 cs.sütőpor

Krém:
10 dkg kókuszreszelék
4 dl tej
4 evőkan. liszt
20 dkg porcukor
20 dkg habosított Rama

Tetejére:
kókuszreszelék
kakaópor

A tészta öntözéséhez szirup:
1 evőkanál kakaópor
1 evőkanál cukor
1 dl forró víz

Elkészítés:
A tésztához a margarint, cukrot,tojást habosra keverjük,hozzáadagoljuk a tejet, a mézet,majd a sütőporral elkevert, és átszitált lisztet.
Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjük, (ez kb az A4 méretű tepsibe való adag) majd leöntjük a sziruppal,amit előzőleg kissé összeforraltunk.
A krémhez a tejet felforraljuk a cukorral, felöntjük vele a liszttel elkevert kókuszt,s ismét felfőzzük.
A margarint egy csipet sóval felhabosítjuk, és elkeverjük az előző kihűlt krémmel.
A krém a sziruppal megöntözött tészta tetejére kerül, megszórjuk kókusszal, és inkább csak díszítés gyanánt,kis kakaóporral meghintjük.

Babakészités

Régóta nézegettem a különböző babakészitő fórumokat, blogokat, könyveket. Csak mivel nem tudok varrni...állt a dolog. De most úgy döntöttem tényleg szeretnék kreálni egy saját bébit karácsonyra.
Aki jártas babakészitésban, ismeri azt a "fogalmat", hogy TILDA.
A tilda baba egy babatipus. Elég tipikusan néznek ki: észrevételeim szerint általában nyújtott, vékony hosszúak vagy másik végletbe menöen kövérek.
Mutatok képeket róluk:

Persze a "tildaság" nem merül ki babákban! Teljes lakásdekor értendő ez  stilus alatt. Pánák, szivecskék, állatok stb

Szóval elkészitettünk egy tilda angyalkát, és már alakul a 2. angyalunk, ami egy kicsit másképpen néz majd ki, teszek fel képet ha készen van (meg van varrva, ki van tömve, csak össze kell varrni a babát és az arcát kialakitani, felruházni őt.)

Ime az én első  tilda angyalom:

Majd ha kitalálom, hogyan akasszam fel szegényt, teszek fel jobban kinéző lógós képet.

A következő angyal igy áll jelenleg:

Üveg decoupage-olás

Néha nekiesek egy-egy üvegnek és lefestem, majd decoupage-olom aztán lakkozom.
Készült tavaszi, öszi és most kezdek karácsonyiakat gyártani, bár ehhez még be kellene szereznem szép szalvétákat.
Még csak alakul a karácsonyi, nincsen feldíszitve sem teljesen (még valamit kezdek vele csak nem tudom mit) és nincsen lakkozva sem, ami sokat dob rajta még.
És ezzel a mintával egyáltalán nem vagyok megelégedve, remélem lesznek szebb szalvétáim, idő még van..

A fotókon az üvegeken  szineitnemsikerült igazán szépen visszaadnom.

drót gyöngy csillag 2.

Elkészült 3 darab karácsonyi gyöngy csillag.
Egész gyorsan össze lehet dobni egyet , azt hittem nagyobb munka lesz.

Karácsonyi előkészületek

Tudom, még van 66 nap karácsonyig. De ahogy én haladok (és amennyi tervem van) , időben el kell kezdenem a diszek elkészitését.
Tervben vannak a drót-gyöngy csillagok, a decoupage-olt üvegek, üvegmatricák, diszitett papirtányérok stb

Ma nekiálltam a gyöngy csillagoknak.
Ezek az alap drótok kreativ hobbi boltokban beszerezhetőek, a 8 cm-es 160 Ft nálunk, a 11 cm-es 190 Ft.
Körülnéztem a neten és a zsibvasar.hu -n van egy ember aki 60 Ft-ért árulja a kicsit, 70 -ért a nagyobbat és van egy még nagyobb 75 Ft ért. Sőőt, nem csak sik csillagjai vannak hanem térbeliek is jó áron.
Szóval összeálltunk hárman és rendeltünk egy jó nagy adagot. Ezek holnap érkeznek majd.
Volt itthon 4 db kicsim, hát nekiláttam:

És a begyüjtött gyöngyök egy része:

 

Google-be a drótcsillag szót beirva találhatunk pár képet ötletnek...

Amikor  lesz már pár készen, felteszem majd.

Alex 5. szülinapja

2005.10.20-án születet Alex. Most vaásnap tartottuk a bulit.
Először rendeztünk olyan bulit, hogy jöttek barátia. is.

3 napon át csak sütöttem. Pénteken délelőtt, mig Alex oiban volt elkészültek a lapok a házikó tortához.
Gáztepsi méretüek, 6 db. Egyenként 6 tojásból. Azaz 36 tojás.
Szombat délelőtt volt a fözött vajaskrém készités. 4 adag, 16 tojásból, 80 dkg vajból. Szombat délután kiformáztama házat, megtöltöttem krémmel. Keményedett a hűtöben estig, és éjjel 10 től hajnal 1-ig diszítettük
Majdnem 70 dkg marcipán kellett hozzá.


Lett végül 2 db rigójancsi torta (1 szives, egy kerek), 1 diótorta,  és 1 házikó torta.

Töklámpások

Közeledik halloween, gondoltam körülnézek, milyen töklámpás készüljön.

Még sohasem készitettünk, épp itt a ideje..
Megnéztem a zöldségesnél, 150 Ft kilója a töknek és általában 8-10 kilósak. Inkább körülnézek, mert beérnénk kisebbel is.

Mutatom az ötlet fényképeket: