2015. június 21., vasárnap

A legfinomabb kenyérlángos

Amikor a fiam tollas versenyen volt Budapesten, egy igazán finom kenyérlángost tudtunk megkóstolni.
Felkértek egy bácsit, akinek hordozható kemencéje van, hogy süsse egész nap a gyerekeknek, vendégeknek a kenyérlángost.
A mi megszokott finomságunkhoz képest, ez vékonyabb volt és más jellegű tészta volt.. Szerencsére a pékmester elmondta nekünk a receptet..
Azóta csak ezt sütjük:

1 kg liszt
6 dl viz
2 dkg élesztő

kis cukor

A végeredmény:



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése