Igy összekötöttem a hasznosat a kellemessel és olyan tortát találtam ki, amivel gyakorlok is egyben.
Igy lett a formája négyszög, mert ezt sokkal nehezebb burkolni. Igy lett a bevonó az Aldis marcipán, mert amikor akciós volt a 20 dkg-os ott, bevásároltunk belőle hogy jó lesz tortákhoz. Mivel sötétebb a szine mint a megszokott marcipánunknak, kiváncsi voltam, hogyan lehet szinezni. (közepes...)
És a royal icing-es diszités is új volt (pl a fehér vonalak ). És házilag készitett tragant masszából készültek a diszek rá, ezt sem csináltam még. És utána kifestettem őket.
Töltelék a szokásos csoki ganache (csoki+tejszin)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése